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venerdì 26 novembre 2010

Style magazine di oggi con il corriere della sera

l'articolo dice: A les neiges d'antan in Val d'Aosta. si può ammirare la luna che sale dietro le montagne immersi nella vasca idromassaggio all'aperto scaldata a 40°, oppure tonificarsi nella sauna finlandese a legna...







domenica 14 novembre 2010

12-11-10 una data importante 12-11-10 an important date




finalmente dopo un anno di ricerche e lavori è entrato in funzione nella storica data di ieri il 12.11.10 l'impianto di pannelli solari da 10 Kw di energia pulita !
Finally after 1 year of reserch and work yesterday 12.11.10 the new solar pannel are producing 10 Kw clean energy for our guest !

sabato 6 novembre 2010

60 quintali = 1.000,00 €



Ieri è arrivata una montagna di legna di 60 quintali... 1.000,00 €... e non
basteranno per tutto l'inverno...
Perdi il tuo sguardo dentro le fiamme in uno dei camini sempre accesi de les neiges d'antan al lounge, al bar o nel nuovo ristorante...

mercoledì 3 novembre 2010

Renato è tornato!




Negli anni 70 quando papà ha aperto les neiges d'antan veniva con cochi e i figli, ora con i nipoti!

domenica 31 ottobre 2010

sabato 16 ottobre 2010

les neiges d'antan news winter season 2010/2011

Nuovo bagno turco!
Nuovo ristorante!
Nuova libreria!
Nuova reception!
Nuovo Ufficio!
Nuove luci nel lounge!
Nuovo deposito del cippato per tenervi al caldo durante l'inverno!
Nuovo impianto fotovoltaico da 10 Kw su 40 necessari!

New steem bath under the snow! see the link bellow!
New restaurant restyle!
New library!
New reception!
New office!
New lights in the lounge!
New chipped wood deposit to keep you warm during the winte season!
New photovoltaic panel 10 KW on 40 requested !

venerdì 15 ottobre 2010

un nuovo fantastico bagno turco a forma di igloooo!!!!











in novembre entrerà in funzione il nuovo bagno turco. E' un anno che ci penso, un giorno mi è nata l' idea: creare una struttura a igloo, in esterno, a se stante, sotto un larice secolare, foderarlo di neve e ghiaccio. al suo interno vapore caldo e buio pesto, con panche in marmo nero e una sola lama di luce che dal soffitto illumina.......qualcosa che non posso dirvi...è una sorpresa e vi garantisco che chi si sottoporrà a questa sorta di rito iniziatico sarà veramente sorpreso...

sabato 21 agosto 2010




the trolley of deserts yesterday / il carrello dei dolci di ieri: clafoutis alle prugne, abricots à la bordaloue, creme brûlée, fondant au chocolatm panna cotta e le tavolozza di frutte cotte

giovedì 12 agosto 2010

Ludovica e Elena






Ormai è tradizione: ogni anno prima di partire il papà ci fà una foto sul terrazzo nelle prime mi arrivavano al bacino tra poco dovro salir su uno sgabello per dar loro un bacino...

giovedì 5 agosto 2010

CervinoCineMountain




Mio fratello luca bich con la nostra casa editrice l'Eubage organizza il 13° CervinoCineMountain. In casa ospitiamo i giurati che premieranno il miglior film tra tutti i film premiati nei piu importanti festival di cinema di montagna.
Il Cartellone ideato da Luca e Tullio Macioce è bellissimo e molto creativo!

sabato 24 luglio 2010

i panni sporchi non si lavano in casa ma in hotel



6 neozelandesi impegnati nel tour del cervino hanno sostato a les neiges d'antan, gli abbiamo fatto 3 lavatrici di panni sporchi...

beautiful freeride with hansel and my nomad









Hansel è il cane dell'albergo la nomad è la mia fantastica mountainbike. Per chi volesse dei suggerimenti su quali percorsi scegliere io sono qui disponibile a...sfiancarvi!

venerdì 23 luglio 2010

Cherrys marmalade



Cherrys for the marmalade you will eat at breakfast nex winter season before a fantastic day in the alps!

la frazione del cret a due passi da les neiges d'antan





le erbe della torbiera: anni fa una ricercatrice fece dei carotaggi. L'acidità di queste piante aiuta a conservare i pollini di miglioni di anni fà...

meditando





A les neiges d'antan non solo meditiamo continuamente sul da fare ma meditiamo e basta

geranium



New pink geranium (by www.zenone.eu) on the terrace during the best day of the summer...until now

Metting Geodata

é una ditta che perfora il nostro pianeta come fosse Emmenthal!!!
Hanno scelto la quiete de les neiges d'antan per discutere delle loro strategie....

www.geodata.it

matrinomio Ciman a les neiges d'antan



la sposa con lo snowboard lo sposo con gli sci sotto un monte cervino di panna!






tante pecorelle smarrite al matrimonio Ciman! ambientazione da Heidi per il coro

venerdì 16 aprile 2010

le 3 sorelle


3 sorelle che vivono in 3 continenti diversi (australia, america e europa) hanno scelto les neiges d'antan per riincontrarsi dopo anni che non si vedevano. Hanno incaricato il mitico ritrattista Mauro Paillex per farsi fotografare...

lunedì 5 aprile 2010

Irene ci vuol bene

La nostra amica Irene ci ha citati in un articolo che è uscito su Repubblica il giorno di Pasqua!

martedì 9 marzo 2010

Un piatto di soba per una giaccavento

Questa mattina fuori c'era -20 e un nostro ospite coreano voleva andare a sciare senza giaccavento, solo con il maglione, allora ho preso la mia giaccavento, l'ho rincorso e glie l'ho indossata a forza, gli ho chiuso la zip e l'ho spedito con la navetta a sciare. Di ritorno la moglie mi ha portato un contenitore con dentro la soba, tagliolini di grano saraceno da allungare con una salsa piccantissima e acqua calda. di ritorno dalla sauna l'ho mangiato in un sol boccone con le annesse bacchette chiaramente...


Astrid

lunedì 1 marzo 2010

Jack

I bambini sono felici a les neiges d'antan!

complimenti

Un cliente del ristorante andandosene:
"Complimenti, bel posto, ormai c'è una tale decadenza in giro...Questo è un posto con il cuore"

Jack alla mamma:
"Spero che Ludovico sia giovane perchè così vivrà ancora a lungo per permetterci di passare le vacanze nella sua casa"

Un cliente dell'albergo in partenza:
"Complimenti non è facile trovare dei posti cosi accoglienti"

"Rondeau des Neiges d'Antan" di Murielle Antonello


Pris au neiges d'antan,
Passager de l'hiver,
Je fuis l'Enfant printemps
Qui pleure à pleins torrents
Pris aux neiges d'antan,
Passager de l'hiver.
Pélerin d'un désert
Qu'on appelle le Temps,
pris aux neiges d'antan
Passager de l'hiver;
Le temps tue la matière,
La neige a tué le Temps,
Pris aux neiges d'Antan
Passager de l'hiver;
Ai-je vécu veillant?
rêve et réel sont frères,
Pris aux neiges d'antan,
Passager de l'hiver;
Esprit, tiens-moi ouvert
Au monde, aux autres,serre
Ton heaume de lumière
sur mon coeur vacillant
Pris au neiges d'antan,
Passager de l'hiver.
Garde-moi de l'enfer
de n'être plus aimant,
le coeur froid comme l'hiver
changeant comme printemps,
Pris aux Neiges d'Antan
Passager de l'hiver.

Que dans la main du Père
je vois mourir le temps,
Pris aux neiges d'Antan,
Passager de l'hiver.

Murielle Antonello

Simen 2 la vendetta / Simen, the return of the axeman

Simen in un anno è passato dall'accetta all'ascia (vedi post 28 febbraio 2009) e l'anno prossimo??? WENDYYYYYYYYYYYY!!!



In just a year, Simen has progressed from a very small hand axe (see blog post 28 February 2009) to this massive great weapon. What will he be wielding next year???
WENDYYYYYYYYYYYY!!!


Nuova seganlazione su "il giornale"

http://www.ilgiornale.it/gastronomia/les_neiges_dantan_magia_sapori_neve_cervinia/27-02-2010/articolo-id=425538-page=0-comments=1

martedì 16 febbraio 2010

Giulia Monego x Kästle a les neiges Giulia Monega and Kästle at les neiges

Giulia Monega vincitrice della Verbier Extreme ha accompagnato il gruppo della Kästle adventure tour a freeridare con l'elicottero giù dalle nostre montagne...

vedi Youtube: http://www.youtube.com/watch?v=ZzQZTFuv6Fw

Giulia Monega, winner of the Verbier Xtreme competition, accompanied the K‰stle group in their helicopter trip to the top of our mountain, before freeriding down

domenica 14 febbraio 2010

parlamidicase.com

Ecco un link a un blog che parla di noi:

http://parlamidicase.com/interni-di-gusto/interni-di-gusto-les-neiges-d%E2%80%99antan/


parlamidicase.com (talk to me about houses)
Here is a link to a blog that talks about us:
http://parlamidicase.com/interni-di-gusto/interni-di-gusto-les-neiges-d%E2%80%99antan/

sabato 13 febbraio 2010

Paralumi nuovi nel vecchio bar de les neiges d'antan / New lampshades in the old bar at les neiges d'antan


prima
Before


dopo
After

Finalmente dopo mesi di attesa Ermanno il nostro elettricista di fiducia ha potuto montare i coprilampade nuovi... come sempre bisogna fare mille peripezie per ottenere qualcosa e come dice sempre un mio amico francese una bella cosa è fatta da 1% di "ideation" e 99% di "transpiration"!
Li avevo visti a casa dei miei amici molto eccentrici Giorgio e Lilla, mi erano piacciute subito molto. Molto lungo il concepimento, a iniziare dal benestare del mitico designer Paul Navillod, molto lunga la ricerca di un fabbricatore (ne abbiamo cambiati 2) lunga l'installazione, i primi contatti con l'elettricista avuti in settembre! l'impianto è stato trasformato in 12v per consentire un istallazione bassissima a pochi centimetri del tavolo, cosi che chi lo desidera può anche farle dondolare o versarci sopra dei liquidi senza morire folgorato! E offrono un atmosfera ancor più soft...color by Sara



At last, after waiting for months, Ermanno, our electrician, was able to fit the new lampshades. As always, an exceptional result costs a lot of effort, and as my French friend says, something beautiful is made of "1% inspiration and 99 perspiration!î
I had seen them in the house of my very eccentric friends Giorgio and Lilla, and I liked them immediately. The production process took a long time, starting from the blessing of legendary designer Paul Navillod. Then it took long time to find a manufacturer (we changed twice). Even installation took a long time: we first contacted the electrician in September! The plant was converted to a 12V system so that the lamps can hang very close to the table. If people want, they can set them swinging, and even pour liquid on them without being electrocuted! They provide an even mellower atmosphere. with colour by Sara.

mercoledì 10 febbraio 2010

les neiges d'antan partout, n'importe ou...surtout

nel '62 quando papà Maurizio con il nonno Graziano cominciò a costruire l'albergo iniziò anche a pensare a come intitolare il suo sogno. Costruire un albergo qui, fuori dal centro era considerato dai valligiani un progetto non solo ardito ma anche un pò folle. Forse è anche per questo che la nostra famiglia è considerata una famiglia di artisti!

Papà allora era molto appassionato di letteratura e aveva conosciuto i versi delle poesie di Francois Villon musicate dal chansonnier Georges Brassens.

l'utilizzo del termine "d'antan" nella poesia viene utilizzato per comparare gli amori passati alle nevi che si sono sciolte e non torano più, come gli amori...

20 anni prima che questo modo di dire fosse sulla bocca di tutti, nella filosofia di papà era già ben chiaro quel concetto

ora tutto è "d'antan": le vecchie foto, una cosa fatta bene, con calma, come una volta, un atmosfera, una cosa che appartiene al passato e non torna più, "d'antan" è un modo di dire che viene usato un po per rimpiangere i tempi passati

A Cervinia è sorto un ristorante ai piedi di una pista da sci ed è stato chiamato "les skieurs d'antan", in un villaggio vicino al nostro c'è il "caffè d'antan", un negozio di prodotti tipici a fondo valle si chiama "les saveurs d'antan".

Ieri sono andato a visitare una splendida mostra di opere d'arte raffiguranti il Cervino e non mi sono tanto stupito di vedere un titolo che raggruppava una serie di 8 antichi dipinti:



Les neiges díantan partout, n'importe ou surtout
In 1962, when my father Maurizio and his father Graziano began building the hotel, they also started thinking about what to call their dream. Building a hotel here, outside the town, was considered not only as daring, but also rather crazy, by the locals. Perhaps this is one of the reasons why our family is considered as being a family of artists!
At that time, my father loved literature, and he had encountered FranÁois Villonís poetry set to music by Georges Brassens.
In the poem, the term d'antan is used to compare the loves of yesterday to snow that has melted and that will never return, like those lovers.
Twenty years before this expression was used by all and sundry, my father already had this concept and approach to life very clear in his mind.
Nowadays, ìdíantanî is used to describe just about anything: old photos, something made well, slowly, in the traditional way; an atmosphere, something that belongs to the past and that will never return. In short, ìdíantanî is an expression of nostalgia for times past.
In Cervinia, a restaurant has been opened at the bottom of a ski slope, and it is named ìLes skieurs díantan.î In a village near us, there is the caffè d'antan. A shop of traditional products down in the valley is named Les saveurs d'antan.
Yesterday I went to see a fine exhibition of works of art depicting Mount Cervino, and I wasnít surprised at all when I saw the title that had been used for a series of eight period prints: Les neiges d'antan!





martedì 9 febbraio 2010

anche unter l'unterteodulgletscer natura crea / Nature as a creative force, even under Unter Theodulgletscher

ieri solo soletto ho vagato lungo l' Unter Theodulgletscher: il ghiaccaio che parte dalla gobba di Rollin e che dopo essersi fuso con il Grenzgletscher e il Gornergletscher termina, non lontano da Furi. ogni anno si può notare un arretramento del ghiaccia infatti quella che era un enorme caverna di ghiaccio ora è una grotta e purtroppo tra qualche anno non ci sarà piu. Consiglio "caldamente"gli sciatori medio bravi un giorno di prendersi una guida alpina, fare la discesa e attraversare la grotta di ghiaccio che un giorno sarà sciolta. Guardate cosa la natura ha creato lì sotto...


Nature as a creative force, even under Unter Theodulgletscher
Yesterday, all alone, I visited the Unter Theodulgletscher, a glacier that starts from the Rollin basin and, after having merged with the Grenzletscher and the Gornergletscher, ends not far from Furi. Every year, the ice retreats a little. What was once an enormous cavern of ice is now just a cave, and in not so many years from now, it will exist no longer. I ìwarmlyî recommend skiers from medium to expert level to hire an Alpine guide, ski down, and explore the cave of ice that one day will melt completely. Just look to see what nature has created under there

Yesterday, all alone, I visited the Unter Theodulgletscher, a glacier that starts from the Rollin basin and, after having merged with the Grenzletscher and the Gornergletscher, ends not far from Furi. Every year, the ice retreats a little. What was once an enormous cavern of ice is now just a cave, and in not so many years from now, it will exist no longer. I ìwarmlyî recommend skiers from medium to expert level to hire an Alpine guide, ski down, and explore the cave of ice that one day will melt completely. Just look to see what nature has created under there

giovedì 4 febbraio 2010

natura crea / Nature creates




la natura ha creato, nel bosco, dietro les neiges d'antan...

Nature has created something beautiful in the forest behind Les neiges d'antan

mercoledì 3 febbraio 2010

10 giornalisti a les neiges d'antan / 10 journalists at Les neiges d'antan

10 giornalisti di varie testate fra cui il sole 24 ore sono stati invitati dal Consorzio per lo sviluppo turistico della valle del Cervino per la notturna con gli sci e la luna piena. Hanno soggioranto a les neiges d'antan e alla loro partenza si sono complimentati. Oggi sono uscite le prime recensioni sulle rubriche di viaggio on line:

http://www.viaggi24.ilsole24ore.com/WeekEnd/Sport-Outdoor/2010/02/cervinia-chiaro-di-luna.php



10 journalists from various publications, including Il Sole 24 Ore, were invited by the Consortium for tourist promotion in the Cervino valley, to take part in the evening ski excursion by the light of the full moon. They stayed at Les neiges díantan, and when they left, they were very complimentary. Today, the first reviews have been published in the on-line travel publication: http://www.viaggi24.ilsole24ore.com/WeekEnd/Sport-Outdoor/2010/02/cervinia-chiaro-di-luna.php

domenica 31 gennaio 2010

140 anni con un Audi 80 di 18 per 9 giorni / 140 years, with an 18-year Audi 80, with us for 9 days



2 simpatici ospiti belgi di 70 anni ciascuno sono arrivati con la loro Audi 80 di 18 anni e hanno trascorso 9 giorni di vacanza sugli sci sciando tutti i giorni dalle 9 alle 4 favoriti da un tempo splendido. Lei Anna Marie racconta di dormire talvolta ancora nel camera e nel letto in cui è nata!
Tra gli altri ho un obbiettivo nella mia vita: riuscire a sciare come loro fino a 70 anni...


Two lovely guests, a Belgian couple, each aged 70, arrived in their 18-year old Audi 80, and spent nine days' holiday with us, skiing every day from 9 a.m. to 4 p.m., benefiting from the splendid weather. She, Anna Maria, says that she still sometimes sleeps in the room and in the bed in which she was born!
Now I have another goal in my life: to be able to ski as well as them when I am 70

giovedì 28 gennaio 2010

The return of Raju Baba

Raju Narendra Gadhvi, è un maestro spirituale nato nello stato del Gugiarat in India. Da piccolo è immigrato in Africa con la sua famiglia. Per diversi anni ha diviso con noi il grande tetto de les neige d'antan. Le sue musiche echeggiano ancora nella zona relax, il suo spirito è nell'aria e oggi, dopo mesi di assenza, si è materializzato in sauna dove si è purificato e ha salutato la luna...

Raju Narendra Gadhvi is a spiritual teacher born in the state of Gujarat in India. When he was small, he emigrated to Africa with his family. He lived with us under the wide roofs of Les neiges díantan for several years. His music still echoes in the relaxation area, his spirit is in the air, and today, after months of absence, he materialized in the sauna, where he attained purification and greeted the moon...





domenica 24 gennaio 2010

Il diploma di cui vado più fiero / My proudest achievement

Nel 1996 abbiamo vinto il premio per la miglior prima colazione d'Italia
Nel 1998 per la miglior cantina regionale
Nel 2010 per la miglior Sauna d'albergo fuori dalla Finlandia !

Io faccio una sauna al giorno...oh sono convinto che levi il medico di torno!
Ho cominciato a utilizzare la sauna con mio fratello quando si spaccò le due gambe, per la riabilitazione andavamo quasi tutti i giorni alla piscina di Verres dove c'è anche una piccola sauna. A ogni sessione mi caricavo il fratello in spalla e lo portavo a fare la doccia fredda. era una cosa trucidissima però abbiamo cominciato a prenderci gusto. Anni dopo poi quando abbiamo deciso di creare la zona wellness mi sono accanito a costruirne una vera, come quelle che si trovano in Finlandia. Ho passato dei mesi a cercare informazioni su internet ho frequentato dei forum e siti dove dei finlandesi davano indicazioni su come costruire la sauna ideale. Ho studiato i modi di utilizzo, la storia, la filosofia, l'anima della sauna: il Löyly, l'aria calda che ti inonda quando getti l'acqua sulle pietre!
Ora quando devo convincere qualche finlandese a venire in albergo gli parlo del Löyly della mia Sauna e da oggi gli potrò anche mostrare il diploma che mi hanno inviato gli ospiti finlandesi che l'hanno provata a inizio anno.

Grazie Sig.i Pakkila!


In 1996 we won the prize for the best breakfast in Italy.
In 1998, for the best regional wine-cellar.
In 2010, for the best hotel sauna outside Finland!

I take a sauna every dayÖ I am convinced that it keeps the doctor away!
I began using the sauna with my brother when he broke both legs. During his convalescence, we went to the pool at Verres, where there is also a small sauna, nearly every day. Each time I carried my brother on my shoulders, taking him to the cold shower. A violent shock after the heat of the sauna, but we began to appreciate it. Years later, when we started creating the wellness area, I really wanted to build a real sauna, like those in Finland. I spent months searching for information on the Internet, enrolling on forums and websites on which the Finns themselves provided advice on how to build the perfect sauna. I studied the ways in which it is used, its history, the underlying lifestyle approach, and the heart of the sauna, the Lˆyly, the warm air that cascades onto you when you throw water onto the stones!
Now when I have to persuade Finns to come to my hotel, I talk about the Lˆyly in my sauna, and from today I will also be able to show them the certificate that some other Finnish guests sent me after having tried the sauna in early January.
Thank you to Messrs. Pakkila!



In 1996 we won the prize for the best breakfast in Italy.
In 1998, for the best regional wine-cellar.
In 2010, for the best hotel sauna outside Finland!

I take a sauna every day… I am convinced that it keeps the doctor away!
I began using the sauna with my brother when he broke both legs. During his convalescence, we went to the pool at Verres, where there is also a small sauna, nearly every day. Each time I carried my brother on my shoulders, taking him to the cold shower. A violent shock after the heat of the sauna, but we began to appreciate it. Years later, when we started creating the wellness area, I really wanted to build a real sauna, like those in Finland. I spent months searching for information on the Internet, enrolling on forums and websites on which the Finns themselves provided advice on how to build the perfect sauna. I studied the ways in which it is used, its history, the underlying lifestyle approach, and the heart of the sauna, the Löyly, the warm air that cascades onto you when you throw water onto the stones!
Now when I have to persuade Finns to come to my hotel, I talk about the Löyly in my sauna, and from today I will also be able to show them the certificate that some other Finnish guests sent me after having tried the sauna in early January.
Thank you to Messrs. Pakkila!


domenica 17 gennaio 2010

oooooo chihuahua!!!



La mia ex moglie, quella che mi ha gentilmente donato la bara ( vedi vecchi post marzo 2009 ) ora vuole che linki al mio blog la pagina web del suo allevamento di cani chihuahua! non ha del grottesco tutto ciò?
E con questi Lorenzo nostro figlio ha 8 cani e 2 gatti: Sir George, Lucy, Hanesel, Perla, Tuta, Cora il marito di Cora (che sulla pagina non viene manco considerato)...e i 3 nuovi nascituri. Tranquilli non vivono tutti in albergo!
Si accettano prenotazioni...


My ex-wife, she who kindly donated the coffin (see blog post in March 2009) would now like me to create a link from my blog to her Chihuahua dog breeding enterprise. Should I be worried about this?
Anyway, our son Lorenzo now has 8 dogs and 2 cats: Sir George, Lucy, Haensel, Perla, Tuta, Cora, and Coraís husband (who strangely on the web page is not mentioned)Ö and the three latest arrivals. Donít be alarmed, they donít all live at the hotel!
Bookings are acceptedÖ
http://sites.google.com/site/chihuahuacuccioli/



http://sites.google.com/site/chihuahuacuccioli/